DEGUSTAZIONE

DI OLI EXTRAVERGINE DI OLIVA MONTALBANESI

CON ABBINAMENTI DI PRODOTTI TIPICI

VENERDI' 22 APRILE 2022, ORE 19.00

presso Cantine Crocco, Montalbano Jonico (MT)

Per celebrare l'ingresso di Montalbano Jonico tra le " Città dell'Olio", Legambiente propone l'iniziativa per avvicinare i consumatori ai territori di produzione dell'olio extra vergine d oliva, fornendo gli elementi base delle tecniche di degustazione. 

Anche chi è inesperto potrà imparare a riconoscere i pregi del fruttato dell'oliva e le caratteristiche positive dell'amaro e del piccante degli oli di qualità.

Sarà possibile, infine, partecipare alla cena dove poter liberamente condire e abbinare, per dissonanza o affinità, gli oli con i prodotti del territorio proposti dallo chef di Cantine Crocco.

Programma

ore 19.00

Ritrovo presso Cantine Crocco, C.da Ventomare, Montalbano Jonico (MT)

con affaccio commentato sulla "Riserva regionale dei Calanchi di Montalbano Jonico"

Degustazione guidata di oli extra vergini ed abbinamento olio-cibo, 

a cura dei dott. Antonietta Altieri e Giovanni Lacertosa, degustatori professionali del Comitato Assaggio della Regione Basilicata.

Seguirà cena a tema , a cura dello staff di "Cantine Crocco"

Contributo €25,00

(sconto di € 5,00 per gli iscritti a Legambiente per il 2022)

 Prenotazione Obbligatoria, fino ad esaurimento posti

(max 30 persone)

Info e prenotazioni 

CEA " I Calanchi" Legambiente 

tel. 3394082761 -3286223129

e-mail: ceaicalanchi@gmail.com

www.ceaicalnchi.com